「福岸」台胞陈依媄：在福建开启烘焙产业的甜蜜事业

福州薇麦初秋食品有限公司创始人、台胞陈(chén)依媄。 东南网5月23日报道（记者 卢金福 文／图）在第二十七届(dìèrshíqījiè)海峡两岸经贸(jīngmào)交易会上，福州(fúzhōu)薇麦初秋食品(shípǐn)有限公司与福州朴朴电子商务有限公司成功签约。台胞、创始人陈依媄满怀期待地表示：“此次合作将助力我们(wǒmen)把业务版图拓展至全国市场。”从初入大陆创业，到(dào)如今打造出福建生鲜电商(diànshāng)烘焙供应链领域的头部品牌，陈依媄用7年时间，凭借台湾传统糕点工艺与电商创新模式，完成了事业的华丽蜕变。 创业7年 打造福建生鲜电商烘焙供应链头部品牌(pǐnpái) 陈依媄祖籍福州长乐(chánglè)，这个充满(chōngmǎn)故乡韵味的名字是她的爷爷取的，承载着祖辈的深情，也(yě)成为她与福州不解之缘的起点。2007年，她与福州人洪健喜结连理，婚后(hūnhòu)定居台湾桃园。因公婆常住福州，频繁往返两岸的生活，让她萌生了返乡创业的想法。 2014年(nián)，陈依媄从代理台湾品牌起步，在福州商场开设奶茶店。凭借在台湾积累的丰富经验，她(tā)(tā)迅速打开市场，5年间在福州及周边地区拓展出20多家门店。作为三个孩子的母亲，出于对食品安全的重视，尤其是(shì)为呵护孩子过敏(guòmǐn)体质，她毅然决定创立自己的烘焙品牌。 2018年(nián)，陈依媄创办的薇麦初秋品牌正式(zhèngshì)诞生，坚持做“做自家小孩放心吃(chī)的产品＂，在原物料(liào)上，“不偷工、不减料、不乱添加”。品牌创立之初，陈依媄便精准锚定电商赛道，采用“零库存、零耗损”的供应链模式，有效规避实体经营风险。 薇麦(mài)初秋在与朴朴电商合作定制冷链三明治时(shí)，面对消费者对短保质期产品(chǎnpǐn)的认知误区，她创新推出“提早订”服务，实现头天预订、次日清晨送达，成功打开市场。 陈依媄感慨道：“在大陆创业的每一步，都离不开当地政府的大力支持。从项目落地、证照办理到企业(qǐyè)发展，各级干部多次上门指导，积极搭建企业交流平台，让我(wǒ)更有信心(xìnxīn)在创业路上稳步前行。” 经过多年的发展，薇(wēi)麦初秋已在福州、厦门(xiàmén)设立公司，构建起集研发、运营、生产于一体的完整体系，产品线涵盖有手作鱼包(bāo)、乳酪蛋糕(dàngāo)、营养三明治、中式点心、定制伴手礼等多元品类，并可提供个性化定制服务。 薇麦初秋(chūqiū)产品设计别出心裁。 薇麦(mài)初秋在(zài)产品设计上也别出心裁，从留着齐刘海(liúhǎi)、爱吃吐司的品牌IP“小薇”，到印有台北101大楼的帆布袋，都充满了温情与创意。今年春节(jīnniánchūnjié)推出的“2035小火车礼盒”，更是(gèngshì)寄托了两岸同胞互联互通的美好愿景。薇麦初秋还和福州财神庙推出联名招财进宝酥，里面有凤凰酥、核桃枣泥(zǎoní)糕，搭配元宝和金条的造型，寓意招财又进宝。目前，薇麦初秋的营业额达到了5000多万元。 打造“早安小薇”早午餐店(diàn) 帮助宝妈就业 在薇(wēi)麦初秋的员工队伍中，宝妈群体占比超八成。去年，陈依媄(měi)联合榕小分(róngxiǎofēn)城市积分驿站市政项目，共同打造公益项目——家门口的营养早餐工程。 薇(wēi)麦初秋(chūqiū)团队在深入早餐市场调研，结合当代城市人口的生活习惯，根据健康营养早餐四大元素，即“优质碳水、优质蛋白、维生素、膳食纤维”构成，打造“早安小薇”概念，推出(tuīchū)营养早午餐店(diàn)，提供三明治、蛋糕、面包、咖啡、豆浆等产品，进一步深化供应链。 “我们的(de)每个直营门店，优先招募宝妈来就业上班，帮助(bāngzhù)宝妈再就业，增加她们的收入，同时也提供了她们实现自我价值的岗位(gǎngwèi)。”这些“小黄屋驿站”已在福州(fúzhōu)落地4家，陈依媄希望通过“早安小薇”，帮助更多“全职妈妈”走向社会。 陈依媄计划进一步扩大项目规模(guīmó)，招募更多宝妈加入，为她们提供系统化培训，帮助她们成长为独当一面的社区(shèqū)中坚力量。